DIETA FODMAP
Być może już kiedyś będziesz korzystać z FODMAP od znajomych z Internetu. Kiedy ludzie mówią „dieta FODMAP”, zwykle są na myśli ubogą w FODMAP – pewne cukry, które mogą zaburzać jelito.
Ta dieta ma na celu pomoc w zastosowaniu z skutkiem działania drażliwego lub przerostem bakterii w urządzeniach wyprowadzających, które są problematyczne, a które mogą wywołać działanie.
Dieta o zawartości FODMAP do tymczasowego planu żywieniowego i jest bardzo określona – nie jest to dieta, każda powinna być określona długoterminowo. Oto krótki proces odkrywania, który może pomóc Ci zidentyfikować, które pokarmy Ci przeszkadzają.
CO TO JEST DIETA FODMAP?
FODMAP do fermentujących oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli, które są krótkołańcuchowymi węglowodanami (cukrami), które są słabo wchłaniane przez jelito cienkie. Niektórzy ludzie po zjedzeniu go doświadczają niestrawności . obejmuje:
– Skurcze
– Gaz i wzdęcia
– Biegunka
– Wzdęcia żołądka
– Zaparcie.
CO JEŚĆ A CZEGO UNIKAĆ?
Tego warto prywatne:
– Fasola i soczewica
– Mleko i lody na mleku
– Karczochy
– Jogurtowy
– Płatki zbożowe
– Szparagi
– Chleb
– Krakersy
– Cebula
– Czosnek
– Jabłka
– Brzoskwinie
– Czereśnie
– Gruszki
– Pszenica
– Żyto
– Orzechy
– Bita śmietana
– Miód
– Gumy bezcukrowe i miętowe.
Produkty o zawartości FODMAP, które można spożywać:
– Ryż
– Owies
– Mleko migdałowe
– Jajka
– Sery typu: Feta, Cheddar, Camembert
– Bakłażan
– Pomidory
– Ziemianki
– Cukinia
– Ogórki
– Ananas
– Truskawki
– Winogron
– Jagody
– Pomarańcza
– Wołowina
– Kurczak
– Ryby
– Jagnięcina
– Wieprzowina
– Krewetki
– Soczewica
– Dynia
– Słonecznik
– Oliwa z oliwek
– Przyprawy: kminek, cynamon, kolendra, papryka, musztarda, pieprz, sól.
Jeśli chodzi o produkty, to odradza się pić coś, co zawiera kofeinę.
DLA KOGO TA DIETA JEST ODPOWIEDNIA?
Dieta low FODMAP jest składnikiem leczenia osób z IBS i SIBO . Badania, które mogą wystąpić nawet u 86% osób.
Ponieważ jedzenie na najbardziej rygorystycznym pierwszym etapie może być trudne, ważne jest, aby współpracować z lekarzem lub dietetykiem, który może upewnić się, że prawidłowo przestrzegasz diety, co ma kluczowe znaczenie dla Twojego sukcesu i utrzymujesz prawidłowe odżywianie.
Każdy, kto ma niedowagę, nie powinien próbować tego na własną rękę. Dieta Low FODMAP nie służy do odchudzania, ale możesz z nią schudnąć, ponieważ eliminuje ona dużo jedzenia.
Dla osób, które są zbyt lekkie, utrata wagi może być niebezpieczna.
DZIAŁANIE DIETY:
Na początku trzeba przestać jeść pewne pokarmy. Następnie, żeby dowiedzieć się, które z nich są kłopotliwe, znowu je wprowadzamy do swojego jadłospisu.
Kiedy wiemy już, które produkty powodują objawy, możemy zacząć ich unikać albo ograniczać.
Zaleca się przestrzeganie diety eliminacyjnej od dwóch do sześciu tygodni. Natomiast co trzy dni możemy dodać do swojej diety pokarm, który zabiera FODMAP, oczywiście po jednym produkcie.
DIETA = LEPSZE ŻYCIE
Dieta o niskiej zawartości FODMAP jak najbardziej może poprawić jakość życia przez zmniejszenie objawów. Gdyż może zmniejszyć zmęczenie, stres oraz depresję a może zwiększyć witalność.
CO WARTO ZROBIĆ PRZED ZACZĘCIEM DIETY:
– Skontaktować się z lekarzem, który wykluczy albo potwierdzi objawy trawienne.
– Jeśli zdecydujesz się na dietę, zaplanuj z wyprzedzeniem co musisz kupić. Utwórz listę zakupów potrzebnych do diety FODMAP. Bądź przygotowany również, kiedy będziesz jadł poza domem.
SMACZNA DIETA.
Zamiast czosnku można użyć przecedzonego oleju czosnkowego. Śmiało można wykorzystać do przygotowania posiłku: szczypiorek, chili, imbiru, trawy cytrynowej, nasion goryczy, kurkumy, szafranu i pieprzu.
CZY WEGETARIANIE MOGĄ STOSOWAĆ TĘ DIETĘ?
Zbilansowana dieta wegetariańska może mieć niską zawartość FODMAP. Jeśli jednak nie jesz mięsa, przestrzeganie diety o niskiej zawartości FODMAP może być trudniejsze. Dzieje się tak, ponieważ pokarmy bogate w FODMAP, takie jak fasola, są głównym białkiem roślinnym w diecie wegetariańskiej.
Możesz jednak włączyć niewielką porcję umytej fasoli w puszkach do diety o niskiej zawartości FODMAP, ponieważ mają one zwykle niższy poziom FODMAP niż gotowana fasola.
Porcje to zwykle około 1/4 szklanki (64 gramy). Inne wysokobiałkowe produkty spożywcze o niskiej zawartości FODMAP dla wegetarian obejmują tempeh, tofu, jajka, komosę ryżową oraz większość orzechów i nasion.
CO, JEŚLI OBJAWY NIE ULEGNĄ POPRAWIE?
Około 30% ludzi niestety nie reaguje na tę dietę. Warto wtedy porozmawiać ponownie z lekarzem, żeby znaleźć wspólnie inne rozwiązanie. Jednak nie warto się tak szybko poddawać i przed rezygnacją z diety warto podjąć następujące działania:
– Ponownie sprawdzić listy składników. Możliwe, że nadal w nich pojawia się cebula lub czosnek, a nawet w niewielkich ilościach mogą wywołać objawy.
– Jeśli akurat zmagasz się ze stresem w swoim życiu, to też może mieć wpływ na ciebie.
CZY DIETA JEST DLA KAŻDEGO?
FODMAP to prebiotyki związane z zdrowiem jelit, więc jeśli tego nie wynika z diety, może to spowodować szkody.
CZY KAŻDY NA DIECIE FODMAP MUSI UNIKAĆ LAKTOZY?
Jeśli nie masz nietolerancji laktozy, możesz włączyć laktozę do swojego życia.
KIEDY DO LEKARZA?
– Kiedy zauważamy, że zaczynamy chudnąć
– Anemia
– Jeśli w rodzinie występuje taka choroba, jak rak jelita lub jajnika
– Krwawienie z odbytnicy.
DIETA FODMAP DLA DZIECI.
Zespół opieki drażliwego dotyka 20% dzieci w wieku szkolnym. Kiedy zastosuje się inne, coraz mniej dzieci substancji chemicznych.
DIETA PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS:
– ŚNIADANIE: jajka ze szpinakiem/owsianka z kąpieli bez laktozy i bananem/szpinak/tosty z serem i pomidorem/ naleśniki owsiane
– OBIAD: ryż albo ziemniaki, jajko ceramiczne/pasztety z tuńczyka z warzywami/placki marchewkowe
– KOLACJA: sałatka z kurczakiem/filet z łososia
– PRZEKĄSKI: Gotowane jajka/owoce (które można) /koktajle owocowe/krakersy/ciastka ryżowe z masłem orzechowym.
DIETA W CIĄŻY.
Oczywiście dieta może być odpowiednio zbilansowana, zawiera błonnik rozpuszczalny, który jest odpowiedzialny za wspomaganie pracy jelit.
Można znaleźć w owocach czy warzywach.
Jeśli cierpisz na biegunki, to jedź gotowaną marchewkę, ziemniaki, surowe jabłka, suszone jagody. Staraj się ciasta cukrów, pij jogurt naturalny.
A jeśli masz zaparcia, to jedz pieczywo, makaron, warzywa i suszone owoce. Pij maślankę, soki z warzywami i owocami. Staramy się spożywać posiłki o stałych porach.